□記者 劉彥章 徐啟峰

3月22日，春光明媚。川匯區(qū)城南街道王響午村的江鴻生態(tài)園里花紅柳綠，游人如織。園區(qū)首屆“番茄文化節(jié)”正式啟幕。

活動當天，園區(qū)接待游客達數(shù)千人次，現(xiàn)場認領(lǐng)會員小菜園近百塊，銷售額逾20萬元。從果蔬采摘到研學體驗，江鴻生態(tài)園正以農(nóng)文旅融合的方式，走出了一條“慢農(nóng)業(yè)”的特色之路。

主會場里，隨處可見身著番茄主題工裝的工作人員，萌趣十足的番茄人偶穿梭其間，化身“行走的番茄”，為現(xiàn)場營造了濃厚的歡樂氛圍。

番茄是本次活動當仁不讓的主角。一盤盤不同品種的番茄被端到游客桌前：紅的是普羅旺斯，黃的是夏日陽光，綠的是青口蜜……或沙軟綿密，或脆嫩爆汁，風味各異，卻都令人回味。用番茄制作的果凍、果汁尤其受小朋友喜愛，攤位前圍滿了顧客。

王響午村黨支部書記、江鴻生態(tài)園董事長王春江登臺致辭：“我們始終堅信，農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是與自然共生。讓番茄自然生長，生長充足的天數(shù)，才能保證最佳的口感……”

農(nóng)業(yè)是慢功夫，種了6年番茄的王春江對此深有體會。為了這個占地近千畝的園子，他投入甚多，目前看來收回成本仍很遙遠，卻依然執(zhí)著堅持。園子承載著王響午村集體經(jīng)濟的希望，他要在這里實現(xiàn)一生的抱負：讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)村成為宜居宜業(yè)的家園。

他是一位成功的企業(yè)家，如今也成了種番茄的行家里手。物理除蟲、放蜂授粉、生態(tài)追肥……這些技術(shù)他隨口道來。他知道，青口蜜自然成熟需要90天，夏日陽光需要120天……面對波動的市場行情，催熟番茄是否更劃算？王春江說：“讓番茄慢慢生長，才是最好的選擇?！?/p>

不催熟的番茄沒有追逐市場流量，卻實實在在贏得了顧客的認可?；顒赢斕?，近百名顧客認領(lǐng)了20平方米的專屬小菜園，成為生態(tài)園的會員“業(yè)主”。

而打動這些游客的，似乎不只是番茄的味道。

園區(qū)里還有一位“慢行者”——鄭州樹夢教育創(chuàng)始人梁寧。2025年年底，她率團隊前來江鴻生態(tài)園考察研學路線，被這片土地的蓬勃生機深深打動，決定留下來推行“自然教育”?！拔覈钟舭Y患者已超5000萬，其中18歲以下青少年占比三成左右，青少年抑郁已成為不可忽視的社會問題。”梁寧說，“教育的最終目的，是讓孩子獨立面對人生的各種挑戰(zhàn)，而不僅僅是考試。我要讓孩子們親近自然，‘身上有汗，眼中有光’——讓一棵樹、一株花在自然環(huán)境中慢慢生長，經(jīng)得住風雨?！?/p>

她與團隊留了下來，開展教育實踐。剛剛過去的寒假，第一批孩子在江鴻生態(tài)園度過了一段難忘的時光。他們在園區(qū)勞作、玩耍，認識不同的蔬菜水果，喂養(yǎng)各種各樣的小動物。家長和孩子對這套“自然教育”模式反響熱烈，好評不斷。

番茄慢慢生長，孩子終將長大。風霜雨露，寒暑相繼——多一些經(jīng)歷，不催熟，不趕路，尊重每一個生命的成長節(jié)奏。或許這就是最好的選擇。②10